Mr. Savor verzorgt sommelier services voor particulieren en professionelen.

Wijn heeft altijd, bewust of onbewust, deel uitgemaakt van mijn leven.
Ik herinner me nog de etentjes bij de grootouders waar tantes, nonkels, neven en nichten rond een gezellige tafel een fantastische maaltijd deelden. Een lekkere soep, gevolgd door gerookte zalm of garnaalcocktail, om vervolgens over te gaan naar een lekker gebraad met kroketjes en groentjes. Dit alles begeleid met een goede wijn. Doorgaans Franse wijn uit Bourgogne en Bordeaux.
Wijn werd in die dagen niet aangekocht in de supermarkt maar bij de lokale wijnhandelaar die net die wijn liggen had die het feest af maakte. Je kon ervan uitgaan dat de wijnhandelaar precies wist wat je nodig had.
Je vertrouwde op zijn kennis en ervaring en je was geboeid door de verhalen achter de wijn.

Mr. Savor probeert opnieuw aan te knopen met die traditie door lekkere wijnen met een verhaal hun plaats te geven op uw tafel.